gastro-projekt

JESTEŚ INWESTOREM , ARCHITEKTEM - POWSTAŁ DLA CIEBIE NOWY PORTAL WWW.GASTRO-EKSPERT.PL

MOŻESZ PRZYGOTOWAĆ SIĘ DO OTWARCIA NOWEGO LOKALU GASTRONOMICZNEGO KAWIARNIA , RESTAURACJA ,FAST-FOOD, KANTYNA , ZNAJĄC JEGO POWIERZCHNIĘ OTRZYMASZ :

- dobór i określenie kosztów wyposażenia technologicznego ; liczbę produkowanych posiłków; liczbę miejsc konsumenckich ; zapotrzebowanie na energię elektryczną , gaz i wodę....inne .

Specjalizujemy się w AUDYTACH : w zakresie ograniczenia powierzchni i zużycia mediów , zmiany technologii produkcji , wybóur operatora , ... dla Kuchni centralnych i szpitalnych

Opiniujemy projekty pod względem : doboru wyposażenia technologicznego, spełnienia wytycznych technologicznych przez projektantów branżowych ze szczególnym uwzględnieniem projektu wentylacji, opracowujemy dokumentację przetargową na kompleksową dostawę urządzeń gastronomicznych i wybór operatora .

Wdrażamy zaawansowane technologie:

- kuchni centralnych i szpitalnych z jednostkowym i zbiorczym systemem dystrybucji potraw

- kuchni hotelowych 2,3,4,5*

- centralnych i indywidualnych systemów uzdatniania wody i utylizacji odpadów

- odzysku ciepła od urządzeń i związanej z tym optymalizacji gospodarki energetycznej obiektu

Koordynacja wielobranżowa, uzgodnienia dokumentacji: SANEPID, BHP, P.POŻ, uzyskiwanie odstępstw od Prawa Budowlanego , odbiór obiektu wraz z pozwoleniem na użytkowanie .